Bếp từ có gây hại sức khỏe không?

Bếp từ ngày càng trở nên phổ biến trong căn bếp hiện đại nhờ sự tiện lợi, an toàn và thiết kế sang trọng. Tuy nhiên, bên cạnh những ưu điểm nổi bật, vẫn còn không ít lo ngại xoay quanh việc sử dụng bếp từ có thể ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng. Vậy thực hư ra sao? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về bếp từ gây hại sức khỏe không và những tác động (nếu có) của nó đến sức khỏe, từ đó đưa ra quyết định sử dụng một cách an tâm và đúng đắn.

Bếp từ có gây hại cho sức khỏe không?

Bếp từ có gây hại sức khỏe không? Theo các nghiên cứu khoa học hiện nay, bếp từ không gây hại cho sức khỏe nếu bạn sử dụng đúng cách. Lý do là vì:

• Sóng điện từ của bếp từ có cường độ rất thấp, chỉ từ 20kHz đến 30kHz, thấp hơn nhiều so với ngưỡng an toàn cho phép của con người (100kHz).
• Sóng điện từ này chỉ tập trung ở đáy nồi, không lan rộng ra xung quanh, do đó không ảnh hưởng đến người sử dụng.
• Khoảng cách sử dụng bếp thông thường là 30-50cm, xa hơn nhiều so với khoảng cách sử dụng điện thoại di động, nên ảnh hưởng từ sóng điện từ càng thấp.

Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn tuyệt đối, bạn nên lưu ý một số điểm sau khi sử dụng bếp từ:

• Chọn mua bếp từ có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, từ các thương hiệu uy tín, đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn an toàn quốc tế.
• Sử dụng nồi nấu có đáy nhiễm từ, tránh dùng nồi nhôm, nồi đất, nồi thủy tinh,… vì những loại nồi này không truyền nhiệt tốt, có thể làm tăng mức độ bức xạ điện từ.
• Không đặt các thiết bị điện tử khác gần bếp từ như tivi, điện thoại, máy tính,… vì có thể ảnh hưởng đến hoạt động của các thiết bị này.

Những lợi ích khi sử dụng bếp từ

• Nấu ăn nhanh và tiết kiệm thời gian: Bếp từ sử dụng công nghệ cảm ứng điện từ, làm nóng trực tiếp đáy nồi nên thời gian nấu ăn được rút ngắn đáng kể so với bếp gas hay bếp điện truyền thống.
• Hiệu suất sử dụng cao, tiết kiệm điện năng: Bếp từ có hiệu suất chuyển hóa năng lượng lên tới 90% – 95%, gần như không thất thoát nhiệt ra môi trường, giúp tiết kiệm điện và chi phí sử dụng lâu dài.
• An toàn khi sử dụng: Bề mặt bếp từ chỉ nóng khi có nồi tiếp xúc, giảm thiểu nguy cơ bỏng hoặc cháy nổ. Ngoài ra, nhiều mẫu bếp từ còn trang bị các tính năng an toàn như: khóa trẻ em, tự ngắt khi quá nhiệt, cảnh báo dư nhiệt…
• Giữ gìn không gian bếp sạch sẽ, mát mẻ: Do không sinh nhiệt ra môi trường, bếp từ giúp không gian bếp luôn mát mẻ, sạch sẽ, không ám mùi khói hay khí đốt như bếp gas.
• Thiết kế hiện đại, sang trọng: Bề mặt kính phẳng, bóng loáng của bếp từ tạo nên vẻ đẹp hiện đại, tinh tế cho căn bếp, dễ dàng vệ sinh chỉ với vài thao tác lau chùi đơn giản.
• Dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ chính xác: Bếp từ cho phép kiểm soát nhiệt độ nhanh chóng và chính xác qua các mức điều chỉnh rõ ràng, giúp món ăn đạt độ chín chuẩn và giữ được hương vị tốt hơn.
• Thân thiện với môi trường: Không sử dụng nhiên liệu đốt, không thải khí CO2 ra ngoài, bếp từ được đánh giá là lựa chọn thân thiện với môi trường và góp phần bảo vệ sức khỏe gia đình.
• Nhìn chung, bếp từ là một thiết bị nấu nướng an toàn và hiệu quả. Bạn hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng bếp từ cho gia đình mình nếu tuân thủ các lưu ý trên.

>>>Xem thêm: Bếp từ và hồng ngoại: So sáng để lựa chọn loại phù hợp